13.02.2012, shz.de: Die unterschätzte Branche
Entspannter Sommer an der Küste: Der Tourismus beschert dem Norden Vollzeitstellen. Mehr
13.01.2012, Café-Future-net.
Buchtipp: Modernist Cuisine-Kompendium in 6 Bänden. Mehr
20.01.2012, Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein GmbH (Tash)
Neue Segeldatenbank - Schleswig-Holstein erstmals mit Bundesprojekt Wassertourismus in Deutschland auf der Messe Boot. Mehr
16.01.12 Internationale Tourismusbörse Berlin rückt näher!
Das Programm der ITB-Kongresstage, ist online. Die drei Kongresstage sind einer der Höhepunkte der größten internationalen Fachmesse der Reisebranche. Vom 7. Bis 9. März werden wie jedes Jahr erfahrene Referenten über aktuelle Trends im Fachbereich Touristik, aber auch in Wirtschaft und Gesellschaft informieren. Mehr
15.12.2011, Heilbäderverband Schleswig-Holstein e.V., Gesundheitsurlaub liegt im Trend!
Der Heilbäderverband Schleswig-Holstein zieht positive Jahresbilanz 2011. Mehr
12.12.11, Café Future: Chancen für die Gastronomie- die lokale Internetsuche boomt!
Das Internet hat die Gelben Seiten eingeholt, die lokale Suche im Web und über Smartphones boomt. Also ist eine gute Platzierung in den Suchmaschinen ein wichtiger Erfolgsfaktor für die Gastronomie und Lieferservice. Professionelle Suchmaschinenoptimierung hilft dabei, bei Google und Co. weit vorne mitzumischen. Mehr
22.11.2011, Early Bird: Vollautomatisches Hotel
Das sogenannte Yotel das diesen Sommer in New York eröffnete, kommt weitgehend ohne Angestellte aus. In der futuristisch gestalteten Eingangshalle stehen mehrere Touchscreens, an denen sich der Besucher selbstständig eincheckt. Ein Gepäckroboter bietet seine Hilfe an, die Koffer der Gäste auf ihr Zimmer zu befördern und auch die Zimmer erinnern eher an Unterbringungen der "Enterprise"-Crew als an eine Wohnmöglichkeit in New York. Sie sind weitgehend in weißem Kunststoff gehalten und es herrscht violettes Licht. Viel Platz bieten die Zimmer mit ihren 15 Quadratmetern nicht, aber einen komprimierten Komfort. Mit der neuesten elektronischen Ausstattung, einem Ausklappbett und in einigen Zimmern sogar einem Whirlpool. Im Vergleich zu Hotels in ähnlicher Lage ist das Yotel preiswert. Mehr
22.11.2011
Buchtipp: Die neue deutsche Küche: Eine kulinarische Reise mit den Jeunes Restaurateurs
Jeunes Restaurateurs nennt sich eine Vereinigung junger Spitzenköche. Ein kleiner, feiner Club, der ebenso locker wie anspruchsvoll Kochkunst und Gastlichkeit befördert.
Die neue deutsche Küche: Eine kulinarische Reise mit den Jeunes Restaurateurs – Collection Rolf Heyne, ISBN 978-3899104875.
03.11.2011, Tash: Tourismustag in Schleswig-Holstein 2011
Qualität und Qualifizierung im Schleswig-Holstein Tourismus. "Aktive Mitarbeiter mit Service-Qualität Deutschland in Schleswig-Holstein." Mehr
03.11.2011, Tash: Tourismustag Schleswig-Holstein 2011
Branche kann Wachstumskurs halten - Buchungsrisiko für 2012 wird befürchtet. Mehr
Hier ein kleiner Überblick über anstehende Tourismusmessen
16.11.2011 - 20.11.2011 Leipzig Touristik & Caravaning International
19.11.2011 - 20.11.2011 Hamburg Weltenbummler
06.01.2012 - 08.01.2012 Magdeburg Tourisma & Caravaning
14.01.2012 - 22.01.2012 Stuttgart CTM
07.03.2012 - 11.03.2012 Internationale Tourismusbörse Berlin
Auf der ITB Berlin präsentiert sich die gesamte Vielfalt des Reisens: Länder, Zielgebiete, Veranstalter, Buchungssysteme, Verkehrsträger, Hotels und alle anderen, die Ihren Kunden die schönsten Wochen des Jahres noch angenehmer machen möchten. Mehr
07.2011, Cafe future
Buchtipp: Gebrauchsanleitung Gast
Wer heute in Gastronomie und Hotellerie erfolgreich sein möchte, muss fast schon ein wenig Psychologe sein. Frank Simmeth versteht es in seinem Erstlingswerk, in humorvoller und verständlicher Weise das psychologische Hintergrundwissen für die Arbeit mit Gästen zu vermitteln. Er zeigt auf, wie man Gäste tatsächlich begeistert, an sich bindet...MEHR
07.2011, Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein GmbH (TASH)
Schleswig-Holstein verbucht steigende Gästezahlen in den ersten fünf Monaten des Jahres
Das Urlaubsland Schleswig-Holstein kann sich weiter über steigende Urlauberzahlen freuen: Von Januar bis Mai kamen 3,8 Prozent mehr Gäste ins Land zwischen den Meeren als im Vorjahreszeitraum. Damit setzt sich der Trend der letzten Jahre fort - das Urlaubsland im hohen Norden ist beliebt und findet immer mehr Anhänger. Mehr
02.2011, Cafe future
Deutschland-Tourismus: Erstmals über 60 Mio. internationale Übernachtungen
Rekordjahr für das Reiseland Deutschland: 20 Jahre nach der Wiedervereinigung hat sich die Bundesrepublik in der Gunst von ausländischen Gästen erneut behaupten und ihre Position als eines der beliebtesten Reiseländer in Europa eindrucksvoll ausbauen können. Im Jahr 2010 wurde erstmals die historische Marke von 60 Mio. Übernachtungen ausländischer Gäste durchbrochen. Mehr
01.2011, Tourismusverband Schleswig-Holstein e.V.
Tourismus- und Küstenschutz-Experten zu Gast an der Ostsee Schleswig-Holstein
Der kommende Klimawandel stellt auch für den Tourismus eine Herausforderung dar, nachhaltige Produktgestaltung, interdisziplinärer Austausch und die Sensibilisierung der Urlauber spielen hierbei eine wichtige Rolle. Auf Einladung des Tourismusverbandes Schleswig-Holstein (TVSH) und der Universität Rostock kamen heute mehr als 50 Experten nach Timmendorfer Strand in die Trinkkurhalle, um sich zu den aktuellen Entwicklungen beim Initial-Workshop „Kommunaler Küstenschutz“ auszutauschen. Mehr
01.2011, Nordsee-Tourismus-Service GmbH
Nordsee Schleswig-Holstein Masterplan 2011 – Gemeinsamer Weg in die touristische Zukunft
Das Produkt „Urlaub an der Nordsee Schleswig-Holstein“ wird von vielen Menschen an der Westküste gemeinsam gestaltet. Im wachsenden Wettbewerb ist es zwingend erforderlich, mit gebündelten Kräften neue Kunden für die Region zu gewinnen und das Urlaubsversprechen einzulösen. Mehr
01.2011, FVW, Schleswig-Holstein
Harter Schlag für den Tourismus
Dem Tourismus in Schleswig-Holstein stehen schlimme Zeiten bevor. 2015 will das Land die Förderung komplett stoppen. Tash-Geschäftsführer Christian Schmidt ringt um eine Lösung. Mehr
